Confiserie Roggwiller - St. Gallen

Confiserie Roggwiller AG in St. Gallen

Unsere Leader-Produkte sind die St. Galler Biber sowie die über 40 Sorten Pralinen und die Schokoladen- Spezialitäten wie die St. Galler Spitzen, die Klostersiegel oder die St. Galler Pflastersteine.

Confiserie Roggwiller AG
Multergasse 17
9000 St. Gallen

Bäckerei Lanz - Bern

Bäckerei Lanz AG in Bern

Unser Anspruch an unsere Produkte bezieht sich auf Frische, regionale Herkunft, Ursprünglichkeit und traditionelles Handwerk.

CONFISERIE EICHENBERGER - Bern

CONFISERIE EICHENBERGER in Bern

HANDWERKSKUNST Wir sind eine führende, traditionelle Confiserie, die alle Produkte in Bern herstellt und verkauft.

Beck Lyner - Winterthur

Beck Lyner in Winterthur

Geniessen Sie ofenfrische und hausgemachte Backwaren aus wohlgeruhten Teigen.

Beck Lyner
Wieshofstrasse 15
8408 Winterthur

Café Konditorei Brändli - Wädenswil

Café Konditorei Brändli in Wädenswil

WIR PRODUZIEREN SELBST

Circa 93 % unserer Produkte stellen wir selbst her. Für uns ist es wichtig zum einen qualitative hochstehende, sowie gesunde Lebensmittel zu produzieren. Fernab von industriellen Massenprodukten mit Zusatzstoffen.

Confiserie Honold - Zürich

Confiserie Honold in Zürich

Wir bieten ein vielfältiges Sortiment von traditionellen und überraschenden Spezialitäten an. Jedes unserer Produkte wird von Hand aus den hochwertigsten Zutaten kreiert.

Bäckerei-Konditorei Leutwyler - Zofingen

Bäckerei-Konditorei Leutwyler GmbH in Zofingen

Wir sind täglich mit frischen Backwaren, Patisserie und Spezialitäten für Sie da.

Schlossberg Beck - Luzern

Schlossberg Beck in Luzern

Wir legen sehr viel Wert auf ein umfassendes und innovatives Warenangebot - sei dies nun eine Vielzahl an verschiedenen Brotsorten (ofenfrisch bis Ladenschluss), leckere Köstlichkeiten aus der Konditorei oder Sandwich-Variationen.

Bäckerei-Konditorei Gut - Marthalen

Bäckerei-Konditorei Gut in Marthalen

Frisch gebackenes und knuspriges Brot. Vom Klassiker bis zu unseren Spezialbroten: täglich frisch aus unserer Backstube.

Bäckerei-Konditorei Gut
Maiegass 1
8460 Marthalen

Bäckerei Kast - Reute AR

Bäckerei Kast in Reute AR

Bäckerei Kast - eine kleine Bäckerei mit grosser Liebe zum Brot In unserer Holzofenbäckerei backen wir täglich Brot, Kleinbrote und Süsses.

Mit besten biologischen Rohmaterialien, handwerklichem Geschick und viel Zeit für die Teige, freuen wir uns lebendige Backwaren traditionell herzustellen.

Bäckerei KULT - Basel

Bäckerei KULT in Basel

Aus Mehl, Salz, Zucker, Butter, Eiern, Milch und Wasser backen wir, was wir lecker finden. Zusatzstoffe und Halbfabrikate kommen bei uns nicht in den Ofen. Wir verwenden wo immer möglich lokale Rohstoffe.

Unsere Brotteige bekommen mindestens 18 Stunden Leckerheitsschlaf im Kühlschrank. Das Baguette braucht sogar 72 Stunden vom Ansetzen der Poolish (dem Vorteig) bis es aus dem Ofen kommt. Mit Hefe sind wir sparsam und verwenden stattdessen in vielen Broten auch Sauerteig, oder Levain, wie der Franzose sagt. Keine Angst – Sauerteig heisst nicht gleich saures Brot! Er bereichert den Geschmack und sorgt für eine andere Art der Fermentation.

Bäckerei KULT
Riehentorstrasse 18
4058 Basel

bread.basel - Basel

bread.basel in Basel

Die Sehnsucht nach dem Brot seiner Schweizer Kindheit brachten den Filmregisseur Christian Aeby dazu, sein Brot selber zu backen. Und das in seiner ursprünglichsten Form: ein Sauerteigbrot im Holzofen gebacken.

Bäckerei Imholz - Adliswil

Bäckerei Imholz AG in Adliswil

Kosten Sie Ihr Lieblingsbrot in der Hausbäckerei von Globus an der Zürcher Bahnhofstrasse. Feines aus unserer Traditionsbackstube und von Imholz Glutenfrei gibt’s s in der delicatessa im Sous-Sol.

Bertschi Bäckerei zum Brotkorb - Kloten

Bertschi Bäckerei zum Brotkorb AG in Kloten

Die feine Art des Backens.

Saray Bäckerei - Zürich

Saray Bäckerei AG in Zürich

TÜRKISCHES GEBÄCK UND DESSERT.

Saray Bäckerei AG
Bernerstrasse Nord 210
8064 Zürich

Bäckerei Gold - Zürich

Bäckerei Gold AG in Zürich

Das GOLD BÜRLI ist Natur Pur! Frei von chemischen Zusätzen, frei von Stabilisatoren und Backtriebmittel.

Bäckerei Gold AG
Manessestrasse 186
8045 Zürich

Bäckerei Jetzer - Basel

Bäckerei Jetzer in Basel

Brot von allerfeinster Qualität

Alle unsere Brote bereiten wir sorgfältig in liebevoller Handarbeit zu. Wir verwenden nur sogenannte langzeitgeführte Teige. Diese stellen wir mit einer verringerten Hefemenge her und lagern sie bis zu 48 Stunden kühl, um sie in Ruhe «gehen» zu lassen. Zusätzlich arbeiten wir bei einigen Broten mit Quell-, Brüh- und Kochstücken. Diese bestehen aus Getreide und Wasser. Dieses Gemisch lassen wir lange quellen und verarbeiten einen kleinen Teil davon mit den Brotteigen. Damit können wir die Feuchtigkeit des Brotes optimal steuern. Das verlängert die Haltbarkeit und Frische des Brotes deutlich. Unsere Kundinnen und Kunden erhalten ein intensiv schmeckendes Brot mit einer saftigeren Krume, das sehr lange frisch bleibt. Es ist auch bekömmlicher, weil die enthaltenen Ballaststoffe und die Stärke richtig aufquellen und vom Körper besser aufgenommen werden können.

Bäckerei Jetzer
Dornacherstrasse 67
4053 Basel

Bäckerei-Konditorei Sterchi - Bern

Bäckerei-Konditorei Sterchi in Bern

Dem Bäckerhandwerk verschrieben: Wir sind stolz auf unsere traditionellen Familienrezepte, die immer wieder neu interpretiert und erweitert werden.

90 Jahre traditionelles Bäckerhandwerk: So lange schon kreiert das Familienunternehmen täglich frische Brote und Brötchen, Snacks, Dessert- und Patisserieleckereien. Und immer mit den besten Zutaten, immer auf die Bedürfnisse der Kundinnen und Kunden abgestimmt. Alte Familienrezepte werden bis heute verwendet, aufgefrischt mit neuen Ideen und saisonalen Komponenten. So bieten wir Ihnen ein abwechslungsreiches Angebot. Damit die Tradition nicht verloren geht, bilden wir fortlaufend Lernende aus.

Bäckerei-Konditorei Sterchi
Bethlehemstrasse 2
3027 Bern

CONFISERIE BESCHLE - Basel

CONFISERIE BESCHLE in Basel

Seit 1898 steht der Name Beschle für hochstehende Konfiserie- und Schokoladenkreationen. Unser Anspruch ist das kunstvolle Handwerk der Konfiserie und das Kreieren von Genussmomenten für alle Sinne.

kunz art of sweets - Frick

kunz AG art of sweets in Frick

In der Backstube der Bäckerei kunz wird die überlieferte Brotkultur innovativ und kreativ gepflegt. Handwerklich und mit grosser Sorgfalt werden nächtlich unterschiedliche Getreidesorten zu verschiedenen Brotvariationen komponiert.

Wir freuen uns über Ihr Interesse und präsentieren Ihnen auf unserer Plattform gerne unsere ganze Leidenschaft für Brot, Gebäck, Kuchen, Torten, Schokolade und Kaffeekultur. Verarbeitet werden bei der kunz AG art of sweets nur erstklassige Rohstoffe. Auf die Verwendung chemischer Zusätze und Konservierungsstoffe wird konsequent verzichtet. Qualität und Frische sind unser oberstes Ziel. Wir realisieren auch gerne Kundenwünsche mit individuellen Kreationen in jeder Fachabteilung.

Café Chocolaterie Confiserie Maron - Chur

 Café Chocolaterie Confiserie Maron in Chur

Drei Generationen mit derselben Leidenschaft für bestes Kunsthandwerk in Chocolaterie, Confiserie und Bäckerei, Konditorei.

Café-Konditorei Müller - Näfels

Café-Konditorei Müller AG in Näfels

Wir stellen seit einem Jahrhundert Tag für Tag alle Produkte in liebevoller Handarbeit aus besten Zutaten her.

Bäckerei Imholz - Adliswil

Bäckerei Imholz AG in Adliswil

Aus Tradition mit viel Sorgfalt und Leidenschaft für Sie gebacken

Getreu unserem Leitspruch Feines für feine Adressen betreiben wir seit 2019 auch die Hausbäckerei von Globus Delicatessa an der Bahnhofstrasse in Zürich. Kommen Sie im Globus vorbei und nehmen Sie Ihr Lieblingsbrot mit nach Hause.

Bebié Konditorei Confiserie - Luzern

Bebié Konditorei Confiserie GmbH in Luzern

Schon seit 1982 befindet sich vis a vis der neuen Überbauung Himmelrich die Bäckerei Confiserie Bebié an der Bundesstr. 7 in Luzern.


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